성인 되고 처음 아들이 외박을 하고 왔어요.뭔가 미안했는지 유명한 곳이라며 베이글을 사다 준다고 하네요.그곳이 바로 수원 스파필드 '런던 베이글 뮤지엄'이였는데요.한번 먹어 보고 싶었는데 웨이팅이 엄청나다 해서 포기했거든요. 이곳은 TVN스토리 '백억짜리 아침식사'에서 '런던 베이글 뮤지엄' 편으로 본 적이 있어요.창업자 이효정 대표의 애칭은 '료'로 불리며 너무 예쁜 집 인테리어가 기억에 남네요.그리고 50대라 믿기지 않는 외모와 쌀을 안 먹은 지 10년이 됐다는 말에 충격이었어요. 독특한 스타일의 대표는 전에 온라인 패션쇼핑몰을 했다고 하네요.브랜드 철학으로는 "좋은 공간이 좋은 고객 경험을 만든다"라고 해요.손수 인테리어부터 메뉴개발, 소품 디자인까지 참여했다고 합니다.1. 위치 & 정보주 ..